00 · entrada

¿Cómo sería un sistema propio para la red de Bagels & Bagels?

Son bocetos navegables de dos ideas: una web propia con todos los locales y un sistema de gestión que conecta la planta con cada local. Funciona junto a Fudo, no lo reemplaza.

Trabajo en un localCómo se haría el conteo y el pedido a la planta Soy de la marca o la oficinaLa red del día, la planta y las franquicias Ver la web públicaCarta, locales y pedido para llevar

Todo es de ejemplo. Locales, cantidades y precios son inventados. Lo armó Juan Decoud, desarrollador independiente, sin relación con la marca.

01 · web · home1 de 5

foto: bagel de salmón

El bagel argentino, en tu barrio.

Titular con la voz de la marca (a definir con ellos).

Encontrá tu local · abiertos ahora Ver la carta

Los más pedidos

foto

Salmón y paltaej. $ 19.500

foto

Avocadoej. $ 15.800

foto

Box de mini bagelsPara eventos y oficinas

Y además

FranquiciasFormulario para abrir un local

fase 1

Reseñas de GoogleLas reales, con atribución

fase 1

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02 · web · carta2 de 5

La carta

foto

Salmón y paltaSalmón, queso crema, palta

ej. $ 19.500

foto

AvocadoPalta, tomate, semillas

ej. $ 15.800

foto

EggHuevo, cheddar, panceta

ej. $ 14.200

foto

VeggieHummus, vegetales grillados

ej. $ 13.900

Los precios cambian según la zona. La web muestra los del local que elijas.

Elegir mi local

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03 · web · locales3 de 5

Encontrá tu local

mapa

Local NorteAv. Ejemplo 1234 · 1,2 km

Abierto

Local CentroCalle Modelo 567 · 3,4 km

Abierto

‹ Locales

04 · web · ficha de local4 de 5

foto del local

Local Norte

Abierto hasta las 20:00

Av. Ejemplo 1234Lun a dom · 8 a 20

Pedir para llevar Cómo llegar WhatsApp del local

Una página por local, para que Google la muestre cuando alguien busca "bagels cerca".

‹ Local Norte

05 · web · pedido5 de 5 · fase 2

Tu pedido

Salmón y paltaej. $ 19.500

Avocadoej. $ 15.800

Retiro en Local Norte · hoy, en 20 minutos

Totalej. $ 19.500

Pagar con Mercado Pago

El pago entra en la cuenta de cada local. Simulado: no se cobra nada.

05b · web · confirmación

Pedido confirmadoRetiralo en Local Norte en 20 minutos.
(simulado)

Ver el lado de la gestión Hablar con quien lo armó

10 · gestión · la red de hoyvista de la marca

La red de hoy

Ventas leídas de Fudo en cada local. Cada persona entra con su usuario.

ej. 8,4 Mventas de hoy, en pesos

3 de 4locales con el pedido enviado

ej. 2,1 %merma de la semana

1remito con diferencia

Por local

Local Norte

2,9 M

Local Centro

2,3 M

Local Oestepedido pendiente

1,7 M

Local Sur

1,5 M

Recorrer el circuito

1 · Conteo y pedido del localEl encargado, desde el celular 3 · Producción de la plantaTodo lo que hay que hornear, sumado Liquidación de franquiciasRoyalty y fondo del mes

‹ GestiónPaso 1 de 5

11 · local · conteocelular del encargado

Conteo de la semana

Local de ejemplo · lo que hay en el local, contado a mano.

Bagel naturalunidades · ideal 120

Bagel de semillasunidades · ideal 80

Queso cremakg · ideal 6

Salmónkg · ideal 4

Si lo contado no coincide con lo que dice Fudo, se guarda la diferencia: así se ve la merma.

Siguiente: armar el pedido

‹ ConteoPaso 2 de 5

12 · local · pedido a la planta

Pedido sugerido

Lo ideal menos lo contado. Se puede corregir antes de enviar.

Producto

Contado

A pedir

Enviar a la planta

Le llega a la planta al instante, ya sumado con el de los otros locales.

‹ PedidoPaso 3 de 5

13 · planta · produccióntablet de la planta

Producción del lunes

3 de 4 locales ya pidieron. Falta: Local Oeste.

Producto

Local ej.

Otros

Total

Se arma la hoja de producción y el remito de cada local sin pasar nada a mano.

Siguiente: llega al local

‹ PlantaPaso 4 de 5

14 · local · recepcióncelular del encargado

Llegó el remito

Tocá lo que llegó distinto.

Dar conformidad

‹ RemitoPaso 5 de 5

15 · listo

Remito conformeEl local queda con el stock al día.

La marca lo ve en el tablero de la red, en el momento: quién pidió, qué llegó y qué se perdió en la semana.

Ver la red de hoy Hablar con quien lo armó

‹ Gestión

16 · marca · franquicias

Liquidación de octubre

Ventas leídas de Fudo · royalty 4 % · fondo 1 % · franquicias de ejemplo.

Franquicia

Ventas

Royalty

Fondo

Norte

38,2 M

1,53 M

382 mil

Plaza

29,5 M

1,18 M

295 mil

Río

41,8 M

1,67 M

418 mil

Oeste

24,6 M

984 mil

246 mil

A cobrarARS 6,7 M

Cada franquiciado ve solo lo suyo, baja el detalle por día y da el conforme.

20 · cierre

Esto es un boceto. ¿Quién decide en la marca?

Lo armé para mostrarle a la marca cómo podría funcionar. Me gustaría contárselo en 20 minutos a quien lleva la red o la oficina central.

Escribirme un mail

Juan Decoud · desarrollador independiente · juandecoud.pages.dev
decoudjuanmanuel1@gmail.com

Sin relación con Bagels & Bagels. Sin logo ni fotos de la marca. Todos los datos son de ejemplo.